La fabrication de verre comme forme d'art et forme d'art, dans le modèle de tabouret a ses racines dans le Seljuks et l'empire de Byzantian. Ce modèle a atteint sa crête au 19ème siècle. La localité historique de « Beykoz » était le centre de beaucoup d'ateliers de verre pendant ce siècle. Le premier de ces ateliers a été établi par Mehmeh Dede pendant le règne III. de Selim (1789-1807). Il a appris l'art de fabrication de verre à Venise et a employé une technique de verre opale. Quelques artistes européens célèbres ont été invités à travailler dans cet atelier.
Un autre service important d'atelier/production a été fondé dans Incirkoy par le gouverneur de Brousse (une province) et a appelé « Cesm-i Bulbul ». Plus tard, la gestion de Cesm-i Bulbul a été retournée à l'administrateur en bon état Tahir Efendi de « gouvernement ». Toute la verrerie produite dans des équipements de Beykoz et d'Incirkoy s'appellent le « modèle de Beykoz ». Puisque nous savons que les tabourets importaient la verrerie de France et de Bohême en même temps avec des conditions très spécifiques de modèle, ils étaient tous « aile du nez appelée Turka » ou « alla Turchesca ». En raison du modèle distinct de ces morceaux importés et également de l'existence des artistes européens travaillant dans Beykoz et Incirkoy il est difficile de dire beaucoup au sujet des racines originales de l'étiquette de nom « de modèle de Beykoz ». Mais nous savons que ce modèle reflète le sens de tabouret du goût et l'appréciation de ce champ créateur d'art.
Les verres de modèle de Beykoz sont classés par catégorie dans quatre groupes distincts :
1. Les modèles initiaux des verres de modèle de Beykoz étaient habituellement sans couleur et faits du cristal. Autre que les formes connues de cuvettes et d'aiguières en verre, les grandes bouteilles et tasses étaient communes. Elles ont été généralement décorées des chiffres dorés de rose et de persil. Les poignées de couvercle de ces glasswares ressemblent aux chapeaux des derviches de Mevlevi.
2. Celui dans le deuxième groupe est semblable sous la forme aux autres mais avec une combinaison distincte de couleur comme : rouge, bleu de cobalt, violet et bleu-foncé. Les combinaisons de dorure et d'émail sont employées couramment dans ce modèle.
3. Un grand groupe d'articles de verre de modèle de Beykoz ont été faits avec le verre opale. Ce modèle était employé couramment en Europe depuis le 16ème siècle et apportée à Istanbul par les artistes turcs avec une expérience européenne et quelques artistes européens visitant l'empire au 19ème siècle. « Les verres opales nommés vient de sa ressemblance d'une couleur opale. Pendant les étapes postérieures, des verres opales ont été fabriqués avec des couleurs bleues, violettes, pourpres, vertes et jaunes.
La technique tôt et simple pour faire le verre opale était d'ajouter l'oxyde et les cendres stanniques des os au mélange de verre normal. Cette méthode a été améliorée plus tard. Le verre opale est un matériel semi transparent, avec des propriétés de dispersion de la lumière et de se refléter.
4. Dans la dernière catégorie nous voyons des verres de « Cesm-i Bulbul ». Ce sont les plus célèbres de tous 4 groupes différents de verres. Le nom signifie que « l'oeil du rossignol » et de lui est un mot persan. Le nom l'un ou l'autre omes du nom d'une localité où l'usine a été établie au 19ème siècle ou de sa ressemblance aux modèles des yeux du rossignol. Le dispositif le plus distinctif du verre de Cesm-i Bulbul est la manière qu'il est fait et à quoi il ressemble. Les barres de verre sont couvertes par une couche de verre transparent fondu. Les modèles et les couleurs créés par cette méthode sont très élégants et distincts.
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