CUISINE ITALIENNE

L'Italie est un pays de grande diversité presque dans chaque facette de la vie et la nourriture est l'un d'entre eux. Le long littoral méditerranéen de l'Italie enferme un paysage pittoresque des plaines fertiles, des roches arides et des montagnes forêt-couvertes. Ce paysage variable apporte un modèle divers de climat sans n'importe quel doute. Des sud au nord nous rencontrons une grande variété de récoltes comme ; tomates, citron, ail et olives dans les sud, le riz et le maïs dans le nord. Cette diversité riche des ingrédients qui sont localement disponibles, a naturellement affecté les recettes célèbres de la cuisine italienne comme non jamais vu sur n'importe quelle autre cuisine.

Le plat le plus célèbre de la cuisine italienne, connu sous le nom de pâtes, a plus de 400 formes différentes. Il y a également beaucoup de différentes variétés de sauces qui sont les contre-parties incontestées des plats de pâtes. Chaque sauce, crème, tomate, fromage, viande ou poisson a une forme assortie de nouille. La pizza est également un plat très célèbre de cuisine italienne. La plupart des grands plats italiens viennent de l'héritage rural et la caractéristique commune est qu'elles peuvent être préparées très rapidement et économiquement. En conclusion, presque tous les plats italiens sont hauts en légumes et hydrates de carbone et bas chez la graisse animale. En particulier, quand il est accompagné avec une bouteille intéressante de vin italien rouge, c'est probablement l'approche la plus connue à un style de vie conscient de santé sans sacrifier du plaisir.